שכבות עדינות של בצק פילו, אגוזים קצוצים וסירופ דבש בניחוח של הל. כמו של סבתא, רק יותר קלילה.
מבשלים יחד מים, סוכר, דבש והל עד שמסמיך מעט. מצננים והוספים מי ורדים.
מסדרים בתבנית 12 שכבות פילו משומנות בחמאה. מפזרים אגוזים. מסיימים ב-12 שכבות פילו נוספות.
חותכים למשולשים או מעוינים עוד לפני האפייה — זה הסוד.
אופים ב-160 מעלות 50-60 דקות עד שהפילו זהוב.
יוצקים את הסירופ הקר על הבקלאווה החמה. נותנים לספיגה לילה שלם.
תגובות ודירוגים
צריך להתחבר. ההתחברות נשמרת לכל הביקורים הבאים.
עוד אין כאן תגובות. תוכלו להיות הראשונים שיתנו טעם.